Isänpäivä

Tänään oli siis isänpäivä. Leivoin tällaisen kakun :)

Pohja on 6 munan pohja, johon lisäsin sulatetun suklaan ja kaakaojauhetta. Paistoin sen kolmessa osassa 16 cm vuoassa, koska halusin pienen, mutta korkean kakun. :)

kostutukseen käytin vaniljasokerilla makeutettua maitoa.

Täytteenä on tuorejuusto, vaniljasokeri, sokeri seos. :) Hyvää oli!

Ja päällä suklaasta ja valkosuklaasta tehty marmorikuvio-"kansi"

Onnea kaikille isköille! :D

Omenapiirakka

Eilen tein omenapiirakkaa, mikä on yksi syksyn perinteisistä herkuista, vaikka nyt on jo talvi kohta tulossa. :)
Olen ollut nyt kolme viikkoa työharjottelussa yhdessä hotellissa ja oon viihtyny tosi hyvin :) aikakin on mennyt tosi nopsaan. Piirakkaan tein väliin täytteen, jottei olisi niin kuivaa.Huomenna nään pikaisesti yhtä ystävää pitkästä aikaa, jeejee! :) Hyvää syksyn jatkoa kaikille!

Ainekset: uunipellillinen
pohja:
*4 dl grahamjauhoja
*4 dl vehnäjauhoja
*2 dl sokeria
*2 tl kanelia
*1-2 tl kardemummaa
*2 tl vaniljasokeria
*2 tl soodaa/leivinjauhetta
*5 dl piimää (itse käytin uuniomenajogurttia) :)
*1 kananmuna
*50-100g voisulaa
täyte:
*2 prk maitorahkaa
*omenahilloa (maun mukaan)
*kanelia
*(sokeria)
*2 kananmunaa
päälle:
*omenasiivuja
*sokeria
*kanelia

Valmistus:
1.Sekoita pohjan ainekset keskenään ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Esipaista 200 asteessa alatasolla n. 10 min.
2.Itse käänsin pohjan toisen leivinpaperin päälle toisin päin. (näin tuli tasainen puoli ylöspäin). Sekoita täytteen ainekset ja kaada seos pohjan päälle. (joka on uunivuoassa)
3.Paistoin piirakkaa uunissa 200 asteessa alatasolla hetken, ennen kun lisäsin omenat.
4.Pilko omenalohkot. Asettele siisteiksi riveiksi ja mausta. Laita vielä uuniin, kunnes omenat pehmenevät :)