31. heinäkuuta 2012

Viimeinen työpäivä ja pinaatti-mozzarella-piirakkaa

Tänään oli siis viimeinen työpäiväni kesätöissä. Kotona tein tämän piirakan. Sitten lähdin espanjan tunnille. (tai olin menossa), mutten sitten löytänytkään perille. :D Harmitti kyllä. :(


 Ainekset:
*1 pkt voitaikinalevyjä
*1-2 ps pakastepinaattia
*1 prk kermaviiliä
*2-3 kananmunaa
*2 sipulia
*suolaa
*muskottipähkinää
*mozzarella-palloja

Valmistus:
1.Sulata taikinalevyt ja kauli ne yhdeksi isoksi levyksi, jolla peität haluamasi vuoan.
2.Sekoita keskenään sulatettu pinaatti, kananmunat, kermaviili ja mausteet.
3.Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota ne.
4.Kaada pinaattiseos pohjan päälle. Ripottele päälle sipulit ja mozzarellapallot.
5.Paista 225 asteessa 25-30 min. Anna hyytyä.
 Sain töistä tällaisen läksiäislahjankin! :o


Voi olla, että olen vähän jälkeenjäänyt, kun vasta pari päivää sitten tajusin, miten näitä kuvia saa pimeällä. :DD

29. heinäkuuta 2012

pienet kasvispiiraat

Tässä on ollut taas aikamoinen tauko. Eilen siis perheeni tuli pitkältä matkaltaan kotiin. Olin heidän reissujensa aikana ollut melkein kolme viikkoa yksin kotona, kun en töiden takia heidän mukaan päässyt. Tänään käytiin Ikeassa. Siskoni sai kaikkea uuteen huoneeseensa. Sitten olin yhden kaverin kanssa ulkona.
Ainekset:
*1 pkt pakaste piirakkataikinaa
*1-2 ps pakaste kasvissuikaleita
*1 prk raejuustoa
*sitruunapippuria yms.
*2 kananmunaa
*1 prk ruokakermaa
*juustoraastetta

Valmistus:
1.Sulata piirakkataikina ja kauli se joko isoon piirakkavuokaan tai leikkaa pienii vuokiin.
2.Sulata kasvissuikaleet mikrossa tai pannulla. Sekoita raejuusto joukkoon. Sekoita keskenään munat ja kerma. Mausta haluamallasi tavalla.
3.Laita uuni 200 asteeseen. Laita vuoissa oleviin taikinapohjiin kasvistäytettä ja kaada päälle varovasti muna-kerma-seosta. Ripottele päälle juustoraate. Paista uunissa, kunnes juusto saa väriä ja taikina kypsyy (eli aika nopeasti). n. 10 min (allekin)
4.Anna piirakoiden vähän vetäytyä vuoissaan ennen niistä irrottamista.

19. heinäkuuta 2012

porkkanaletut

Ainekset:
 *5 dl maitoa
*2 ½ dl jauhoja (käytin ruisjauhoja)
*2 kananmunaa
*1 tl suolaa
*(muita mausteita)
*porkkanaraastetta
*(laitoin myös paketin raejuustoa)

Valmistus:
1.Sekoita maito, jauhot, munat ja mausteet, sekä porkkanaraaste keskenään. Anna turvota noin 30 min. Paista pikkulettupannulla. :)

Rullaluistimet!

Tänään ostin siis rullaluistimet. Osasyy tähän päähänpistoon oli se, että eräs kaverinikin osti. Hän vain osti uudet ja minä käytetyt. Löysin tori.fi-sivulta juuri sopivan kokoiset 15 € ja sain vielä kaikki suojatkin kaupan päälle! :D Nyt eikun rullaluistelemaan/kaatuilemaan.


15. heinäkuuta 2012

lace!

Lakkasin kynnet tosi pitkän tauon jälkeen. Tällä kertaa pitsi-kuviolla. :)


Kanakeittoa ja muuta

Tein kanakeittoa ja menin Itikseen etsimään maksimekkoa, mutta kun sitä ei löytynyt niin ostin jotain muuta :D

Ainekset:
*porkkanoita
*papuja
*spaghettia
*1,5-2 l vettä
*kasvisliemikuutio
*1 pkt (450g) maustamattomia broilerisuikaleita
*currya, kurkumaa tms.

Valmistus:
1.Paista broileri kypsäksi ja mausta. Leikkaa porkkanat paloiksi.
2.Keitä vesi ja lisää liemikuutio. Lisää joukkoon porkkanat, spaghetti, pavut ja kana. Kypsennä, kunnes ainekset ovat pehmenneet.
Tällainen siis löytyi. Kyseessä siis läpinäkyvä tummansininen kauluspaita, joka mielestäni sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Onlystä 19.90 €. :)

14. heinäkuuta 2012

Pitkästä aikaa!

Tänään tein kaksi asiaa pitkästä aikaa. Näin yhtä rakasta ystävääni ja ostin kaupasta vaatteen. :D kun olen jo pitkään ostanut vaatteeni aina kirpparilta. Valitan taas vähistä kuvista ;(
 Tällainen tuli ostettua Ginasta 10 € :)
Ostosten jälkeen mentiin cafe picniciin (vai miten se nyt kirjoitetaan) ja ostimme patongit ja juomat.
Ja kuten kuvasta huomaa, muistin ottaa kuvan vähän myöhässä.


9. heinäkuuta 2012

Marjainen moussekakku

Juhlimme isäni syntymäpäiviä lauantaina mökillä. Tein tällaisen kakun. Minulla oli jopa kaksi pientäja reipasta apulaista ;)
Ainekset:
*1 pkt keksejä (mikä vaan käy)
*voita
*2 prk vispikermaa
*2 prk valio mansikka-raparperi rahkaa
*pakastevadelmia
*vaniljasokeria
*8-10 liivatetta
*tilkka mehua
*tummaa suklaata
*mansikoita
*vohvelirullia

Valmistus:
1.Murskaa keksit suljetussa pussissa esim. kaulimella. Sulata voi ja sekoita se keksien joukkoon. Paineje leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan. Laita jääkaappiin.
2.Vispaa kerma ja lisää joukkoon vaniljasokeri ja sulatetut vadelmat. Lisää rahka.
3.Kiehauta mehutilkka ja lisää kylmässä vedessä pehmenneet liivatteet joukkoon. Kaada liivateseos ohuena nauhana täyteseokseen.
4.Koristele haluamallasi tavalla.

Mökkielämää

Karkasin viikonlopuksi isovanhempieni mökille Mikkeliin. Muu perhe meni jo viime torstaina ja minä perjantaina, töistä päästyäni. Bussi, jolla menin, oli kuin sauna. Perillä odottivat oma perheeni, isovanhemmat ,serkkuni, sekä äidin puoliveli. Viikonlopun aikana teimme kaikenlaisia perus mökkijuttuja. Heitin talviturkin, grillasimme, pelasimme sulkapalloa ja lautapelejä yms. Pahoittelut vähistä kuvista :(


Muurinpannulettuja<3

4. heinäkuuta 2012

Katkarapu-minestronekeitto

Ainekset:
*1 ps pakastekatkarapuja
*1 kesäkurpitsa
*porkkanoita
*herneitä, papuja yms. (käytin valmis-sekoitusta)
*spaghettia (murskasin about kourallisen)
*1,5 l vettä
*1 kasvisliemikuutio


Valmistus:
1.Pilko kaikki vihannekset. Keitä vesi ja lisää liemikuutio.
2.Lisää spaghetit ja katkaravut.

Särkänniemen vihaiset linnut

Tänään olin siis serkkujen ja perheen kanssa Särkänniemessä. Käytiin laitteissa, delfinaariossa ja eläinpuistossa. Ja tottakai oli pakko mennä myös uuteen Angry Birds-puistoon  :)


 Tuolla kaupassa oli ihan kaikkea angry birds-kamaa, mitä kuvitella saattaa :D
 Eläinpuistossa oli ihania koiranpentuja <3
ruoka-aika
 Voitin upean palkinnonkin :D
 Asua. Ja alla oli shortsit! :D
 upea taidekuva silmästäni :DD
Metrilakua!! <3