29. huhtikuuta 2012

Valtterilta

Tänään menin Valtterille ja kappas löysin sieltä kaikki, mitä olin etsinyt. Aoin mennä kauppaan ostamaan, mutta nyt ei tarvistekaan... ainakaan niin paljoa. :D Tässä parhaat löytöni. :)
Kevättakki 2 € :D
Tätä menin ensisijaisesti hakemaan ja kympillä löytyi ihan uuden veroinen. :)

 Kivat shortsit kesäksi. 2 €

tämmöinen korusetti myös 2 € :)
Nähin kuppeihin ihastuin kun sain niin halvallakin (yht. 6 kpl 3 €)

Ja nämä samaan sarjaan kuuluvat mukitkin tarttui mukaan. (4 kpl 2 €)

28. huhtikuuta 2012

Nachovuoka

Tänään kävin siis Valtterin kirppiksellä ja tein taas paljon hyviä löytöjä. Niistä postaus erikseen. :) Tein sieltä tultuani tätä ruokaa. Ohje täältä.

Ainekset:
*1 ps maissilastuja
*2 pkt broilerisuikaleita
*1-2 sipulia
*n. ½ ps tacomaustetta
*1 prk ranskankermaa
*juustodippiä
*juustoraastetta

Valmistus:
1.Paista kanat pannulla kypsäksi. Lisää sipulit. Mausta tacomausteella ja lisää ranskankerma.
2.Lisää uunivuokaan ensin kerros maissilatuja. Sitten kanat, juustodippi ja juustoraaste.
3.Paista 200 asteessa, kunnes juusto sulaa ja saa väriä. Laitoin itse vielä loppuvaiheessa päälle muutaman maissilastun.

27. huhtikuuta 2012

Rukiiset jauheliha calzonet

Tänään alkoi vappu "loma" :)) Ihanaa säätä luvattu. Tein calzoneja vähän itse soveltaen ja eri täytteellä. Menen kohta uimaan. Huomenna olis tarkoitus mennä Valtterin kirppikselle ja muutenkin kesävaatteita katselemaan.
Ainekset: 10-14 kpl
Taikina:
*4 dl kädenlämpöistä vettä
*2 ps kuivahiivaa
*n. 7 dl ruisjauhoja
(*1 tl suolaa)
Täyte:
*700g jauhelihaa
*mausteita (sitruunapippuria, currya, paprikamaustetta yms.)
*1 prk ruokakermaa
*vehnäjauhoa
*juustoraastetta

Valmistus:
1.Sekoita keskenään vesi, hiiva ja jauhot. (niin paljon jauhoja, kunnes voi pyörittää palloksi). Anna kohota. (vaikka minä unohdin tämän vaiheen tuli ihan hyvä taikina) :D.
2.Paista jauheliha. Mausta ja lisää kerma. Lisää vehnäjauhoja niin, että sakenee hieman.
3.Kauli taikina ohueksi levyksi. (Itse jaoin n. 2-3 osaan ja kaulin ne erikseen) Leikkaa pyöreitä melko isoja kuvioita ja kauli vielä vähän.
4.Laita täytettä ja juustoraastetta toiseen päähän pientä taikinalevyä ja sulje tiiviisti.
5.Voitele vedellä tai kananmunalla. Paista 225 asteessa, kunnes näyttävät valmiilta. (Noin 15 min ehkä)

25. huhtikuuta 2012

Skottimunat

Tänään opettelimme koulussa tekemään lentovarauksia :D. Tällaista ruokaa tein. Ohje ja idea perunamaa-blogista. Oli myös kevään vika keskiviikon zumba. :( Onneksi tiistaina vielä jatkuu.

Ainekset:
*5-6 kananmunaa(keitettynä)
*700g jauhelihaa
*mausteita
*1 dl korppujauhoja
*1 ½ dl vettä
*1 kananmuna

Valmistus:
1.Keitä kananmunat. Sekoita keskenään jauheliha, mausteet, veteen sekoitettu korppujauho ja muna.
2.Jaa seos osiin (n. 6-8) ja litistä ne. Laita keskelle keitetty muna ja kääri se jauhelihan sisään. Kuulostaa ehkä oudosti selitetyltä, mutta kuva selittänee idean.
3.Paista uunin keskitasolla 200 asteessa, kunnes näyttävät kypsiltä (sanoisinko n. 15-20 min)

24. huhtikuuta 2012

MUD CAKE glut.

Tänään ei ollut mun päivä... Oli koko päivän maha ihan hirveen kipee. Kotona tein mutakakkua, josta loppujen lopuksi tuli tosi hyvää, vaikka tekovaiheessa mm. kananmunien valkuaiset lensikin lattialle yms. -.-

Ainekset:
*5 kananmunaa
*1 ½ dl sokeria
*1 levy (250g) tummaa suklaata
*70-100g voita

Valmistus:
1.Erottele valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. Paloittele suklaa.
2.Sulata voi kattilassa ja sekoita suklaa sen joukkoon.
3.Vatkaa keskenään keltuaiset ja sokeri, sekä valkuaiset omassa kulhossa.
4.Kaada hieman jäähtynyt suklaa-voiseos keltuais-sokeri seokseen.
5.Lisää seokseen 1/3 valkuiaisvaahdosta hyvin sekoittaen. Lisää loppu vaahto ja sekoita.
6.Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 min. Voit koristella kakun halutessasi. (esim tomusokerilla) :)

Hello Shoes!

Tänään ostin kahdet uudet kengät toiset kevääksi, toiset ehkä vasta kesäksi. Tein myös siskoni pyynnöstä perunasalaattia ja täytettyjä paprikoita kinkkutäytteellä.
 20 €
ja 25 € <3

23. huhtikuuta 2012

jauhelihamunakasrulla

Tein munakasrullan ohjeella, vaan eri täytteellä tällä kertaa. Tänään on myös siivottu oma huone ja luettu lehtiä :) Ja illalla menen uimaan.

Täyte: (jäi hieman yli)
*1-3 pientä sipulia
*700 g jauhelihaa
*400g tomaattimurskaa
*sitruunapippuria
*grillimaustetta
*peprikamaustetta
*maissitärkkelystä(laitoin aika paljon, kunnes tuli aika kiinteää.)

Valmistus:
1.Valmista taikina.
2.Kuullota sipulit pannulla. Ruskista jauheliha. Lisää tomaattimurska.
3.Mausta jauheliha
4.Asettele täytettä uunista tulleen, jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa. Leikkaa viipaleiksi tarjoillessa.

20. huhtikuuta 2012

Bataatti-kukkakaalisosekeitto

Tänään meillä oli saksan tunnilla saksalaisia vieraita. Ihan kiva! Sitten koulun jälkeen tein ruoan. Päätin uimisen sijaan mennä pitkästä aikaa lenkille, kun lumetkin ovat jo sulaneet. <3
Ainekset:
*1-2 bataattia
*1-2 pss pakastekukkakaalia
*1 kasvisliemikuutio
*maitoa
*yrttisuolaa
*1 pkt paprikasulatejuustoa (esim. koskenlaskija)

Valmistus:
1.Kuori ja paloittele bataatti. Laita palat kattilaan ja lisää vettä niin, että peittyvät. Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio.
2.Lisää kukkakaali, kun bataatit ovat kypsiä
3.Ota keitinlientä  talteen ja kaada osa pois. Soseuta keitoksi sauvasekoittimella ja lisää lientä+maitoa, kunnes keitto on tasaista.
4.Muussaa joukkoon paloiteltu juustokeittoon ja mausta suolalla. Itse laitoin koristeeksi paprikatuorejuustoa ja ruohosipulia.

18. huhtikuuta 2012

Bzzzz...

Tein pitkästä aikaa taas kynsimaalauksia ja tein tällaiset kivan keväiset kynnet. :)

Kasvisraejuustolaatikko

Tänään oli zumba ja tein tätä ruokaa. :)

Ainekset:
*5 dl vettä
*1 kasvisliemikuutio
*currya
*250 g raejuustoa
*1-2 sipulia
*2-4 valkosipulinkynttä
*pakastevihanneksia(porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia)
*2 kananmunaa
*3 dl maitoa
*sitruunapippuria

Valmistus:
1.Keitä riisi liemikuutiolla maustetussa kiehuvassa vedessä kypsäksi ja lisää joukkoon currya.
2.Kumoa riisi uunivuokaan ja lisää kuorittu, hienonettu sipuli ja valkosipulit. Lisää raejuusto ja muut kasvikset.
3.Sekoita munat ja maito keskenään ja kaada vuokaan ainesten päälle. Mausta vielä esim sitruunapippurilla.
4.Paista 200 asteessa 40 min.

17. huhtikuuta 2012

Myyränpoikanen

Tänään oli ehkä söpöin näky ikinä, kun meidän kääpiöhamsteri Valtteri oli tehny "asuntonsa" nurkkaan pienen wc-paperipesän ja siellä se nukkua tuhisi. aww... :>
Ja minä tyhmä paparazzi herätin sen :(

Lohipullia

Tänään alkoi viimeinen jakso koulussa ja tuntuu, että kesä on ihan kohta täällä. Eilen olin uimassa. Käytiin ostamassa pari uutta koulukirjaa ja tein ruokaa, kuten tavallista. :)
Ainekset:
*2 pkt (500g) savulohta
*1 prk ruokakermaa
*1 nippu tilliä
*ruohosipulia
*2 kananmunaa
Lisäksi:
*korppujauhoja
*mausteita

Valmistus:
1.Sekoita kala, kerma, tilli ja ruohosipuli, sekä munat keskenään.
2.Pyörittele kostein käsin seoksesta pyöryköitä.
3.Pyörittele pyörykät korppujauho-mauste-seoksessa ja paista pannulla tai uunissa 200 asteessa, kunnes saavat väriä.

Tähän loppuun: Ostin siis eilen lipun Justimusfilms:n keikalle 30.5. Oon satavarma et siel tulee olee niin hyvä meininki! :D keikkaa, vajaan kuukauden päästä olevia synttäreitä ja kesää odotellessa. Hyvää viikonalkua kaikille!

15. huhtikuuta 2012

Porkkana-hernepihvit

Eilen löhöilin vaan kotona. Tein näitä pihvejä. :)
Ainekset:
*1-2 ps pakasteherneitä
*2 porkkanaa
*n. 1 ½ dl korppujauhoja
*mausteita (esim. yrttisuolaa yms)
*vettä
*2 kananmunaa

Valmistus:
1.Sulata herneet ja raasta porkkanat.
2.Sekoita keskenään mausteet ja korppujauho. Lisää korppujauhoihin vettä, että ne turpoavat hieman.
3.Sekoita kasvikset ja korppujauho. Lisää joukkoon munat. (itse lisäsin vielä tässä vaiheessa joitain mausteita, kuten currya)
4.Paista pihveiksi pikkulettupannulla.

14. huhtikuuta 2012

Lohta ja sekakastiketta

Tänään alkoi siis viikonloppu <3 Päästiin kahta tuntia aikaisemmin koulustakin. :) Tein tätä ruokaa. Kala oli valmista ja kastikkeen tein ihan omasta päästä. Kohta lähen salille. Hyvät viikonloput kaikille!
Ainekset: (kastike)
*juoksevaa margariinia/voita
*2 rkl vehnäjauhoja
*1 kalaliemikuutio
*1 prk ruokakermaa
*sitruunamehua
*sitruunapippuria
*kapriksia

Valmistus:
1.Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot. Murenna kalaliemikuutio joukkoon. Sekoittele ja lisää loput aineet.

10. huhtikuuta 2012

Pääsiäinen 2012

Tänään pääsen vasta päivän myöhässä postailemaan pääsiäsenvietostani. Eli menimme äitini kanssa äidinäitini luo. Siellä teimme sitten kaikenlaista. Tietenkin paljon ruokaa ja suklaamunien piilotusta. Tässä muutama kuva sieltä ja ohje kakkuun, jonka tein.
 Ensimmäisenä ainoa laatuaan: tiputorni :DD (se on kuvassa näkyvää osuutta paljon korkeampi)
 Sitten kuvia munien maalaamisesta
Viiksekäs
 taiteellinen
Koristeita :)
 Suklaamunia <3
ja kakku. Isäni sanoi sen muistuttavan Angry birdsiä (kakku laakeassa astiassa sulamisvaaran vuoksi. :D
Koristeluidea Kaurislapselta.
Ainekset:
*1 pkt kääretorttua
*päärynä tms. jäätelöä
*"pasharahka"
-1 prk maitorahkaa
-1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
-5 liivatetta
-tilkka mehua
-vaniljasokeria
-kuivattuja hedelmiä/marjoja ja rusinoita yms.
-mantelirouhetta
(Lisäksi tein aivan kakun keskelle mangososeesta ja viidestä liivatteesta hyytelömäisen keskiosan ja jäätelökerrosten väliin murskasin yht. 3 twix-patukkaa)
Marsipaanin ja kakun välissä vatkattua kermaa.
Koristeluun:
*1-2 pkt keltaista marsipaania
*1 pkt punaista marsipaania (jää paljon yli)
silmiksi laitoin mustat lakurakeet.

Valmistus:
1.Leikkaa kääretorttu viipaleiksi. Vuoraa suuri kulho kelmulla. Asettele kääretorttuviipaleet astiaan.
2.Valmista täyte: Vatkaa vaniljakastike ja sekoita maitorahkan joukkoon. Mausta vaniljasokerilla.
3.Liota liivatteita n. 5 min kylmässä vedessä ja sulata kiehuvaan mehutilkkaan. Kaada seos vanilja-maitorahkan joukkoon. Sekoita joukkoon kuivatut hedelmät yms.
4.Kaada seos kääretorttuviipaleiden päälle. Anna hyytyä kylmässä.
5.Sulata jäätelöä hetki tai leikkaa paloja rahkan päälle kulhoon. Lisää jokaisen jäätelökerroksen väliin twix-murua.(jos teet hedelmäkeskiosan tee se viimeisenä keskelle kakkua.) Laita kakku pakastimenkestävässä astiassa pakastimeen.
6.Koristelu:Vatkaa vispikerma ja levitä se kakun päälle. Kaulitse keltainen marsipaani ohueksi levyksi ja leikkaa pyöreällä muotilla(itselläni oli pullonkorkki) pieniä ympyröitä. Asettele niitä kerman päälle kuvan mukaan.
7.Muotoile punaisesta marsipaanista nokka ja heltta. Asettele lakunapit silmiksi.

6. huhtikuuta 2012

Kinkkukiusaus

Tänään alko siis pääsiäisloma! <3 Yritän tänään ja huomen saada mun kehityskertomuksen valmiiks, niin sais nauttii lomasta kokonaan! Huomenna tai lauantaina teen pääsiäiskakun. Tänään aion myös ehtiä uimaan... ja huonekin pitäsi siivota. Huh mikä lista! :D Ohje Valion sivulta. Tosi helppo!

Ainekset:

*1 ps peruna-sipuli-sekoitusta (pakaste)
*1-2 ps kinkkusuikaleita
*mausteita (esim. mustapippuria, suolaa)
*1 tlk ruokakermaa

Valmistus:
1.Sekoita uunivuoassa kekenään peruna-sipulisekoitus, kinkkusuikaleet ja mausteet. Kaada päälle kerma.
2.Paista 225 asteessa, kunnes perunat kypsyvät.

5. huhtikuuta 2012

Broilerimureke

Tänään päästiin jo klo 12.30 koulusta, kun psykan tunnit oli peuttu. Jee! :D No menin sit kotiin tekee kehityskertomusta. :D Sit tein tän ruoan ja koht on zumba. Ohje on Seura-lehden juhlavuoden herkut-kirjasta.
Ainekset:
*1 paprika
*½-1 ruukku tuoretta basilikaa
*2 kananmunaa
*2 rkl maissitärkkelystä
*500g (minulla oli 2x400g) broilerin paistijauhelihaa
*sitruunapippuria
*yrttisuolaa

Valmistus:
1.Kuutioi paprika ja poista siemenet. Silppua basilika.
2.Sekoita jauhelihan joukkkoon paprika, basilika, munat, maissitärkkelys ja mausteet.
3.Kaada seos uunivuokaan. Itse käytin kapeaa suorakaiteen muotoista leivontavuokaa. :)
4.Paista 175 asteessa 25-45 min riippuen murekkeen koosta.

4. huhtikuuta 2012

Cannelonit

Nyt tuli vähän outo kuva, kun oli ruokaan oli jo koskettu :D Hyvää kuitenkin oli! Ohje oli jostain Valion tai jonkun kalenterista :)

Ainekset:
*1 pkt canneloni-makaroneja
Täyte:
*1 pkt jauhelihaa
*1 sipuli
*2 valkosipulinkynttä
*3 dl vettä
*1 liha- tai kasvisliemikuutio
*mausteita
 *juustoraastetta
Päällinen:
*1 prk tomaattimurskaa
*1 prk ruokakermaa esim. 3 sipulia
*juustoraastetta

Valmistus:
1.Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon sipuli ja valkosipuli. Mausta. Lisää vesi ja murenna liemikuutio joukkoon. Lisää juustoraaste.
2.Täytä cannelonit hieman jäähtyneellä täytteellä. Asettele ne laakeaan uunivuokaan.
3.Kaada päälle keskenään sekoitetut kerma ja tomaattisose. Ripottele päälle juustoraaste.
4.Paista uunissa 225 asteessa 25 min.

3. huhtikuuta 2012

Pitkästä aikaa

Moikka! On taas kulunu vähän aikaa viime postauksesta. Tällä viikolla yritän enemmän postailla. :) Viikonlopusta. Lauantaina alottelin sitä mun psykologian kehityskertomusta. Eilen kävin Valtterin kirppiksellä ja tein paljon hyviä löytöjä, joista osan kohta esittelen. sitten mun kaverin siskolla oli luisteluesitys jäähallissa ja sitä mentiin kattomaan siskon kanssa. :) Tänään oli ok päivä paitsi toi takatalvi masentaa :D ei muuta. Tänään menen vielä uimaan.

Tässä niitä ostoksia. Laitan vain kaikki kivoimmat löydöt :) Kaikki, mitä löysin maksoi 1 € tai 2 €, yksi paita oli 4 €.
 ostin tämän lisäksi pari muutakin peruspaitaa.
 Ostin myös toisen hameen (harmaan).
Tämä oli oma suosikkilöytöni.
 Ja tällaisia tunikoitakin tuli pari :D
 Ja parit legginssit.
Tämä otettiin sen luisteluesityksen jälkeen. Jalassa kolmannet ostamani legginssit ja kaulassa uusi huivi. :)