28. lokakuuta 2012

pilvenhattaroita

Taas on ollut pulaa näistä aiheista, joista kirjoittaa. Huomasin tämän kuvan kamerassani ja muistin, etten ollut tehnytkään siitä postausta, joten nytpä teen. :)

Eli colour me-blogissa näin ohjevideon näihin. Päätin kokeilla ja hyvin onnistuivat :)

Yritän taas muistaa keksiä jotain postattavaa. Moikka! :)

22. lokakuuta 2012

Valokarnevaalit

Eilen olin siis siskoni kanssa lintsillä. Mentiin sinne joskus kolmen aikoihin. Laitteisiin pääs suoraan ku ei ollu yhtää jonoo. Otettiin hieno video vuoristoradasta, mutta se ei ole julkaisukelpoista kamaa :D Huvittelu loppui klo 22 ilotulitukseen ja torvia tööttäävään vuoristoradan kyytiin. Tässä siskoni ottamia kuvia illasta.











Haloo?

Tässä on ollut taas kerran hirveä tauko. Osin koska oli juuri syysloma ja osin koska ei ole ollut mitään kirjoitettavaa tai ei ole tullut siitä kirjoitettua. :c Mutta huomenna pyrin ehtiä tekemään jonkunlaisen postauksen. :)

Hyvää syksyä kaikille, vaikka se onkin tällaista harmauden ja synkkyyden aikaa.. :D

10. lokakuuta 2012

Keskiviikko.

Otsikko sinänsä ei paljoa kerro, mutta tänään oli jotenkin masentava päivä... Piti mennä salille, mutta tuntui, ettei kroppa kestä. Menen sitten kohta ystäväni kanssa lenkille. Pääsempähän vähän tuulettumaan. Toivottavasti teillä on ollut mukava päivä ja että huominen olisi parempi. Tein kuitenkin tällaista perusruokaa pienellä vivahteella.

Ainekset:
*lohta
*rucola-pesto tuorejuustoa
*1 prk kermaviiliä
*merisuolaa
*sitruunapippuria
*juustoraastetta
*ruisleipää

Valmistus:
1.Laita lohi uunivuokaan. Sekoita keskenään osa tuorejuustosta kermaviiliin.
2.Kaada kermaviili tasaisesti kalan päälle. Ripottele päälle merisuolaa ja sitruunapippuria.
3.Peitä kala juustoraasteella. Paista 200 asteessa noin 30 min. Tarjoile riisin kera. Paista pannulla ruileipätikkuja koristeeksi.

7. lokakuuta 2012

italianlohi

Toi nimi on taas joku ihan random :D no tänään meillä syötiin siis kalaa. Helppoa ja hyvää. Tällätavoin sen valmistin:

Ainekset:
*Pakastelohta (jotain s-marketin, samanlaisia paloja kuin seiti)
*tomaattimurskaa
*pestoa
*merisuolaa
*juustoraastetta

Valmistus:
1.Levitä kalapalat uunivuoan pohjalle ja kaada tomaattimurska niiden päälle.
2.Lisää päälle pesto, suola ja juustoraaste.
3.Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min.

Ja tähän loppuun tällainen xD

1. lokakuuta 2012

Blinit

Tein jo viime viikolla blinejä, mutta kuvan kanssa oli sählinkiä ja viikonloppuna muuta menoa niin pääsin postaamaan vasta nyt. :) Joku ikävä kurkkupöpö iski ja koitan sitä nyt parannella, vaikka mieli hinkuisi salille ja lenkille!

Ainekset:
*3 dl maitoa
*15g tuorehiivaa
*2 dl tattarijauhoja
*½ dl vehnäjauhoja
*½ dl ruisjauhoja
*2 dl kiehuvaa maitoa
*1 dl kevytkermaa
*1 tl suolaa
*2 kananmunaa
*voita
lohitäyte:
*savulohta
*1 prk kermaviiliä
*raejuustoa
*tilliä

Valmistus:
1.Sekoita kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää joukkoon jauhot. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan käydä huoneenlämmössä väh. 4 h tai yön yli.
2.Kiehauta maito ja kaada taikinaan. Lisää kerma ja suola.
3.Erottele kananmunien valkuainen ja keltuainen toisistaan. Sekoita taikinaan keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lusikoi varovasti joukkoon.
4.Paista esim pikkulettupannulla voissa tai öljyssä. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja tarjoile blinien kanssa.