10. lokakuuta 2012

Keskiviikko.

Otsikko sinänsä ei paljoa kerro, mutta tänään oli jotenkin masentava päivä... Piti mennä salille, mutta tuntui, ettei kroppa kestä. Menen sitten kohta ystäväni kanssa lenkille. Pääsempähän vähän tuulettumaan. Toivottavasti teillä on ollut mukava päivä ja että huominen olisi parempi. Tein kuitenkin tällaista perusruokaa pienellä vivahteella.

Ainekset:
*lohta
*rucola-pesto tuorejuustoa
*1 prk kermaviiliä
*merisuolaa
*sitruunapippuria
*juustoraastetta
*ruisleipää

Valmistus:
1.Laita lohi uunivuokaan. Sekoita keskenään osa tuorejuustosta kermaviiliin.
2.Kaada kermaviili tasaisesti kalan päälle. Ripottele päälle merisuolaa ja sitruunapippuria.
3.Peitä kala juustoraasteella. Paista 200 asteessa noin 30 min. Tarjoile riisin kera. Paista pannulla ruileipätikkuja koristeeksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti