Pinaattipannari

Ohje on yhteishyvä ruoka 8/10-lehdestä.

Ainekset: 4-6 annosta
*2 kananmunaa
*8 dl maitoa
*5 dl vehnäjauhoja
*25g voisulaa
*1 tl suolaa
*1-2 ps (150g)pakastepinaattia
Olisi voinut lisätä joko vähän lisää suolaa tai vaikka muskottia, jotta olisi saanut enemmän makua.

Valmistus:
1.Sekoita keskenään munat, maito, jauhot, suola ja voisula.
2.Sulata pinaatti ja sekoita joukkoon. Anna taikinan turvota n. 15 min.
3.Paista 225 asteisessa uunissa n. 30 min. Tarjoile puolukkahillon- tai survoksen kera.

Tässä vielä kuva koko pellillisestä.