Silakkapihvit

Tänään käytiin ostamassa mulle uus kamera . Tein myös silakkapihvejä. Tänään on myös sauna. :)

Ainekset:
*silakkapihvejä/fileitä (ostin 1 kilon)
*3 kananmunaa
*ruisjauhoja
korppujauhoja
*yrttisuolaa
*kalamaustetta

Valmistus:
1.Sekoita yhdellä syvällä lautasella keskenään ruisjauhot, korppujauhot sekä mausteet. Vatkaa munan/munien rakenne rikki toisella lautasella.
2.Kasta silakat ensin kananmunassa ja pyörittele sen jälkeen jauhoseoksessa.
3.Paista tämän jälkeen pannulla. (Itselläni oli kaksi pannua ajan säästämiseksi ja paistoon käytin juoksevaa margariinia.
4.Tarjoile pihvien kanssa esimerkikis lohkoperunoita tai muusia.