20. huhtikuuta 2012

Bataatti-kukkakaalisosekeitto

Tänään meillä oli saksan tunnilla saksalaisia vieraita. Ihan kiva! Sitten koulun jälkeen tein ruoan. Päätin uimisen sijaan mennä pitkästä aikaa lenkille, kun lumetkin ovat jo sulaneet. <3
Ainekset:
*1-2 bataattia
*1-2 pss pakastekukkakaalia
*1 kasvisliemikuutio
*maitoa
*yrttisuolaa
*1 pkt paprikasulatejuustoa (esim. koskenlaskija)

Valmistus:
1.Kuori ja paloittele bataatti. Laita palat kattilaan ja lisää vettä niin, että peittyvät. Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutio.
2.Lisää kukkakaali, kun bataatit ovat kypsiä
3.Ota keitinlientä  talteen ja kaada osa pois. Soseuta keitoksi sauvasekoittimella ja lisää lientä+maitoa, kunnes keitto on tasaista.
4.Muussaa joukkoon paloiteltu juustokeittoon ja mausta suolalla. Itse laitoin koristeeksi paprikatuorejuustoa ja ruohosipulia.

2 kommenttia:

  1. Oi vitsi, olen kattellut blogisi ruokakuvauksia ja täytyy sanoa että näppärä olet keittiön puolella! Ainakin jotkut ohjeet saaneet itselle ideoita taas liikkeelle. Kiitos siitä ja jatka innolla keittiön valloitusta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. oi kiitos! kiva, että olet taas innostunut kokkaamaan. sitä vartenhan minä niitä ohjeita tänne laittelen :)

      Poista