Ainekset:
*1 dl kaakaojauhetta
*2 1/4 dl maitoa
*1 1/4 dl sokeria
*125g margariinia tai voita
*1 ½ dl sokeria
*2 munaa
*1 ½ rkl vanilliinisokeria
*3 ½ dl vehnäjauhoja
*1 ½ tl leivinjauhetta
Valmistus:
1.Voitele ja korppujauhota pitkulainen vuoka (itse tein pellillä). Sekoita kaakaojauhe, maito ja sokeri pienessä kattilassa. Kiehauta seos ja anna jäähtyä.
2.Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat ja vanilliinisokeri.
3.Sekoita kuivat aineet ja lisää vuorotellen taikinaan jauho-leivinjauhe-seosta ja kaakao-seosta.
4.Kaada taikina vuokaan (tai pellille).
5.Paista uunin alimmalla tasolla n.tunti.
Itse, kun tein pellillä, niin leikkasin keskeltä puoliksi ja laitoin palaset päällekäin. Välit kostutin appelsiinimehulla ja päälle laitoin tomusokeri-vesi seosta, jolla yritys oli tehdä marmori-kuviota ekaa kertaa, mutta epäonnistui pahoin. Mutta ei se makuun vaikuttanut :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti