Ainekset: 4 annosta
*4 ohutta broilerin fileepihviä(itselläni oli valmiiksi maustettuja)
(*suolaa, mustapippuria)
*öljyä
*4-8 viipaletta munakoisoa(itse laitoin kesäkurpitsaa)
*1 iso tomaatti(itselläni pihvitomaatti)
*4-8 viipaletta mozzarella-juustoa
*tuoretta basilikaa
Valmistus:
1.Paista pihvejä pari minuuttia kummaltakin puolelta paistinpannussa (ja sirottele pintaan suolaa ja pippuria). Siirrä pihvit laakeaan uunivuokaan(tai uunipellille).
2.Paista munakoiso(tai kesäkurpitsa)viipaleet kevyesti suolalla ja pippurilla. Viipaloi tomaatti. Aseta broileripihveille yksi tai kaksi munakoiso/kesäkurpitsaviipaletta ja tomaattiviipaletta.
3.Pane pihvit 200 asteiseen uuniin10 minuutiksi.
4.Lisää pinnalle juustoviipaleet ja lämmitä hetki uunissa. Sirottele päälle suikaloitua tuoretta basilikaa.
5.Tarjoa tuorepastan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti