Ainekset: 4 annosta
*4 ohutta broilerin fileeleikettä
*1 rkl oliiviöljyä
*1 tl suolaa
*1 rkl yrttiseosta
Väliin:
*1 (125g) mozzarellajuustopallo
*4 viipaletta salamia(itselläni oli ihan tavallista saunapalvia)
*tuoreita basilikanlehtiä
Valmistus:
1.Nuiji fileitä kahden kelmun välissä. Sivele broilerien toinen puoli öljyllä ja mausta. Käännä ympäri ja asettele päälle mozzarella siivuja ja kinkkuleike.
2.Taita fileet kaksinkerroin ja kiinnitä cocktail-tikulla. Paista pannulla kypsiksi(itse en saanut sisältä ihan kypsäksi, joten laitoin 200 asteiseen uuniin n.25 minuutiksi.)
3.Tarjoile haluamasi pastan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti