Appelsiinibroileri

Tänään oli viestinnän koe. Mitenköhän sekin meni... -.- Päästiin tuntiaa aikasemmin, niin mentiin tekemään yhtä ryhmätyötä. Tänään pitäisi vielä ehtiä palauttaa pari kirjaa. Ohje on yhteishyvä ruoka 2/11-lehdestä.

Ainekset: 4 annosta
*4 kpl broilerin fileepihvejä(minulla pippurimaustettuja)
*1 sipuli
*1 rkl öljyä
*1 tl kurkumaa
*2 porkkanaa
*3 dl vettä
*kanaliemikuutio
*½ appelsiinin mehu ja raastettu kuori
(minulle kävi niin, että appelsiini katosi mystisesti niin oli pakko laittaa vaan appelsiinimehua purkista)
*1-2 rkl vaaleaa kastikesuurustetta
pinnalle:
*hienonnettua persiljaa

Valmistus:
1.Paista broilerit pannulla kypsäksi.
2.Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja pilko porkkana. Paista toisella pannulla sipuleita hetki ja lisää porkkanat. Mausta kurkumalla
3.Lisää vesi ja liemikuutio, sekä appelsiinin mehu ja kuori. Hauduta hetki ja lisää kastikesuuruste.
4.Tarjoile esim. riisi-ohran kanssa ja koristele persiljalla.