Kebab-perunarösti

Tässä on ollut vähän taukoa. Ei ole oikeen mitään syytä sille... ei ole vaan tullut kirjoteltua :) Eli eilen olimme serkkuni valmistujaisjuhlissa. Aloitin tällä viikolla myös saksan opiskelun :D Mutta joo..tässä tämän päivän ruoka. Alkuperäinen ohje yhteishyvä ruoka 6/11-lehdestä.

Ainekset: 4 annosta
*1 pkt kebablihaa
*1 ps (500g) pakasteperuna-sipulisuikaleita
*1 rkl öljyä
*mausteita(esim. grillimaustetta)
*4-6 kananmunaa
*1-2 dl maitoa
*1-2 dl juustoraastetta

Valmistus:
1.Sulata kebabliha mikrossa.
2.Paista kuivalla pannulla peruna-sipulisekoitus. Lisää mausteet ja öljy, sekä sulaneet lihat.
3.Sekoita keskenään maito, munat ja juusto. Kaada seos pannulle.
4.Anna kypsyä kannen alla n. 10 min.
5.Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin grillivastusta ja jotain, mutta minä kaadoin seoksen voideltuun kakkuvuokaan (jotta muoto säilyisi) ja kypsensin ehkä 10-15 min 200 asteisessa uunissa.