Herkkusieniminimunakkaita

Olipas pitkä otsikko :D Tänään on äitini syntymäpäivä. Oli zumba ja koska isäni oli flunssassa, ei hän pystynyt minua autolla viemään. Olin vähän jäässä jakomäkeen käveltyäni. Onneksi rakas äitini tuli minut hakemaan. Kävin ostamassa hänelle kukkakimpun juhlansa kunniaksi. Viikonloppuna on tarkoitus juhlia enemmän ja teen mm. kakun, josta postailen sitten. Lämpimiä päiviä odotellessa. Moikka! :)

Ainekset: n. 10 pientä munakasta
*6 kananmunaa
*tilkka maitoa
*1 pkt herkkusieniä
*1 pun. paprika
*juustoraastetta
*(suolaa)
*oreganoa

Valmistus:
1.Puhdista ja viipaloi sienet ja paista pannulla kypsäksi, sekä mausta haluamallasi tavalla. Puhdista ja kuutioi paprika pieniksi paloiksi.
2.Sekoita kulhossa munat ja tilkka maitoa(ja suola). Annostele pienellä kauhalla pikkulettupannulle seosta ja asettele päälle heti sieniviipaleita ja ripottele paprikapaloja. Paista ja käännä toisinpäin. Lisää juustoraastetta ja käännä takaisin toiselle puolelle. Anna juuston hieman sulaa ja lisää oreganoa. Tarjoile heti.