9. elokuuta 2012

seesam-lohta ja couscousia

Ainekset:
*Lohta
*2 sipulia
*2-3 valkosipulinkynttä
*kalamaustetta yms
*seesaminsiemeniä
*sitruunamehua
Couscous:
*couscousia
*vettä
*kasvisliemikuutio
*ruokaisat pannukasvikset (pakaste)

Valmistus:
1.Kuori ja hienonna sipulit laakean uunivuoan pohjalle. Murskaa valkosipuli samaan joukkoon. Poista lohifileestä nahka ja leikkaa siitä haluamasi paksuisia siivuja.
2.Ripottele lohen päälle mausteet, seesaminsiemenet ja sitruunamehu.
3.Paista 200 asteessa kauniin väriseksi ja kypsäksi. Tarjoile esim. couscousin kanssa.

1 kommentti:

  1. Anonyymi16:30

    Suolaakin laittaisin, vai kuuluuko se ryhmään "yms" ;) Entä laitoitko pippuria? Mikä yrtti sopii mielestäsi parhaiten?

    VastaaPoista