19. tammikuuta 2014

Joulumuffinssit

Tein näitä viime jouluna lahjaksi. :)

 Ainekset:
* 2 dl tummaa siirappia
* 2 tl kanelia
* 2 tl kardemummaa
* 1 tl neilikkaa
* 200 g voita
* 2 kananmunaa
* 3 dl vehnäjauhoja
*  ½ dl perunajauhoja
* 1 tl soodaa

Valmistus:

1. Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan. Kiehauta. Sekoita joukkoon rasva ja anna sen sulaa.
2. Anna seoksen jäähtyä. Sekoita joukkoon kananmunat.
3.Yhdistä vehnäjauhot, perunajauhot ja sooda. Lisää jauhoseos taikinaan.
4. Jaa taikina vuokiin ja paista 175 asteessa n. 15-20 min.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti