24. elokuuta 2011

Herne-pestokeitto

 Ohje on omasta päästä :) Tein seuraksi krutonkeja. Hyvää oli.

Ainekset: n.4 annosta
*4 pss pakasteherneitä
*1 prk pestoa
*mausteita(itse laitoin aromisuolaa, timjamia ja oreganoa)
Lisäksi:
*2 palaa paahtoleipää
*oliiviöljyä
*silputtua persiljaa tms.

Valmistus:
1.Laita vesi kiehumaan. Lisää herneet. Keitä kypsiksi.
2.Kaada osa vedestä pois. Soseuta herneet sauvasekottimella. Sekoita joukkoon pesto ja mausteet. (pestoa ei ole pakko laittaa koko purkkia, itse vaan tykkään siitä niin laitoin kaiken).
3.Kuutioi leipäviipaleet. Kuumenna öljy pannussa. Lisää silputtu persilja. Paista leipäkuutiot rapeiksi. Tarjoile keitto krutonkien kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti