19. elokuuta 2011

Sieni-jauhelihapihvit

Ohje on yhteishyvä ruokamaailma 3/07-lehdestä

Ainekset: 5 annosta/15 pihviä
*1 sipuli(laitoin 2)
*200g sieniä
*500g jauhelihaa(minulla oli 700g)
*1 kananmuna
*100g tuorejuustoa
*mausteita
itse laitoin:
*paprika- ja jauhelihamaustetta

Valmistus:
1.Kuori ja hienonna sipuli(t). Kuumenna öljy pannussa ja kuullota sipuli(t). Itse laitoin suoraan jauhelihan joukkoon.
2.Harjaa sienet puhtaaksi ja paloittele. Sekoita jauhelihan joukkoon sipulit, sienet, kananmuna, tuorejuusto ja mausteet.
3.Muotoile massasta kostutetuin käsin leivinpaperille uunipellille pihvejä(niin monta kuin mahtuu)
4.Paista ne uunissa 200-asteessa n.20 min. Tein kaveriksi ohuita perunalastuja(unohtui vähän uuniin niin eivät oikein olleet kuvakelvollisia, ihan syötäviä kyllä) ja porkkanaraastetta ja ananasta :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti