Ainekset: 5 annosta
*1 sipuli
*200g kesäkurpitsaa
*1 porkkana(laitoin 2)
*200g herkkusieniä
*600g lohta(minulla oli 500g)
(näitä en itse laittanut, mutta ohjeessa oli):
*2dl vettä
*2 rkl hunajaa
*1/4 tl suolaa
*1 rkl sitruunamehua
Valmistus:
1.Kuori ja paloittele sipuli. Pese kesäkurpitsa ja paloittele se. Pese, kuori ja suikaloi porkkana(t). Harjaa sienet puhtaaksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
2.Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita hetki. Lisää kesäkurpitsa, porkkana(t), valkosipuli ja lohisuikaleet. Paista hetki käännellen.
3.Lisää vesi, hunaja ja suola. Hauduta n.8 min. Lisää sitruunamehu ja tarjoile(esim. nuudelin kera)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti