25. syyskuuta 2011

Pienet kinkkupiiraat

Ohje alkuperäisin maku.fi:stä. Hyviä olivat. :)
Ainekset: 12 kpl
*100g voita
*2 ½ dl vehnäjauhoja
*1 muna
*ripaus suolaa(itse laitoin n.1 tl)
*2 rkl vettä
Täyte:
*250-300g kinkkusuikaleita
*1 pun. paprika
*purjoa
*grillimaustetta
*juustoraastetta

Valmistus:
1.Sekoita pohjan ainekset keskenään. Laita jääkaappiin täytteenteon ajaksi.
2.Kuumenna öljy pannussa. Lisää kinkkusuikaleet ja kuutioitu paprika. Leikkaa purjo renkaiksi ja ripottele pannulle. Mausta grillimausteella.
3.Ota pohjataikina jääkaapista ja kauli jauhotetulla alustalla levyksi. Leikkaa taikinapyörällä ympyrän muotoisia paloja ja asettele piirakkavuokiin(esim.itse käytin muffinssivuokaa, jossa oli sopivasti juuri 12 paikkaa)Sivele vuokiin esim. öljyä.
4.Paista pohjia 200-asteisessa uunissa n.15 min.
5.Täytä paistetut pohjakupit kinkkutäytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista n.10 min tai kunnes juusto on sulanut. Tarjoile heti. Näiden kanssa "pitää" juoda maitoa, maistuu niin hyvältä yhdessä. ;)
Tässä vielä uunista tulleina.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti