25. helmikuuta 2012

Ranskalainen kinkkupiiras

Tänään siis menen vähän shoppailemaan, niistä myöhemmin postausta tänään. Lounaaksi tein kinkkupiirakkaa, kuulemma oli tosi hyvää. Ohje yhteishyvä ruoka 4/09-lehdestä.
Ainekset:
*1 pkt pakastepiirakkataikinaa
*1 pss kinkkusuikaleita
*juustoraastetta
*tuoretta persiljaa
*1 prk smetanaa
*½-1 dl ruokakermaa
*3 kananmunaa
*aromisuolaa

Valmistus:
1.Sulata ja kauli taikina vuoan muotoiseksi levyksi ja aseta voideltuun piirakkavuokaan. Esipaista pohjaa 200 asteessa hetki.(itse en muistanut, joten jäi melko raa'aksi)
2.Kumoa kinkkusuikaleet pohjan päälle. Lisää myös juustoraaste ja persilja. Mausta.
3.Sekoita keskenään smetana, kerma ja munat. Kaada seos piirakan päälle
4.Paista piirasta 200 asteessa n. 30 min. Anna vetäytyä ennen tarjoilemista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti